这里展示的是清代乾隆年间宫廷茶宴，安溪铁观音的来历就从乾隆时代开始，至今已有两百多年的历史，发源地在安溪西坪。

　　这里历来有两种传说；

　　一、茶农魏荫受观音托梦取名：“铁观音”

　　二、乾隆六年西坪王士让奉召入京，送茶转入内廷,乾隆皇帝亲品此茶香韵非凡，大加赞誉,此茶外形光润，颗粒紧结，有美如观音，重如铁之感，故而赐名“铁观音”。

　　历代宫廷茶饮非常盛行，唐代宫廷茶事大兴，追求豪华贵重，富丽堂皇，与文人茶道的清雅韵致、佛门茶事的敬重寂净全然不同。

　　到了清代,宫廷茶饮则把简化的方式和严格的茶规融汇在一起。